当選報告＊トワイニングハーブティー
トワイニングさんからハーブティーをいただきました☕️
トワイニングさんからハーブティーです。Twitter懸賞でした。
私がいただいたのはアップル＆ブラッドオレンジ。
入れると写真の通り鮮やかな透き通る赤色！ハイビスカスがベースのようです。ハイビスカスは酸味のあるお茶で夏にピッタリですね☀️
ホットよりもアイスで飲む方が好きです。香りはアップルのほうが強いかな？オレンジのフレーバーティーを飲みなれてないので感じないだけかもしれないです😓
私はカフェインが苦手なのでノンカフェインが何より嬉しい💮
ハイビスカスはバイト先のフレンチで毎年夏にでるお茶なので思い入れがあります🌺
見た目も味もフレッシュでいいですよね！
嬉しいお届けものでした🌺
材料2つ！豆腐×ドーナツ！
おやつは豆腐ドーナツ！
さくっと作ってすぐ食べられるおやつ…
ころころ1口サイズの豆腐ドーナツです✨
絹ごし豆腐70ｇを潰してなめらかにして、ホットケーキミックス100ｇと混ぜます！
あとは揚げ油の中にスプーンですくって落とすだけ！
揚げたてのものに砂糖をまぶすと美味しいですよ😋
出来たてが美味しいドーナツこそ手作りする価値がありますね！かりっともちっととても美味しいです🎶
まっ黒焦げが美味しい？バスクチーズケーキ
流行りのバスクチーズケーキ
ローソンのバスチーからかバスクチーズケーキ流行ってますよね。
前回の記事よりマリンフードさんからブロックチーズ貰ったので作ってみました！
どーん！！この焼け具合！大丈夫かな？？笑
昨日の夜焼いて1晩冷蔵庫で冷やしておきました。
オーブン高温にしたせいで百均のオーブンシートちょっと焦げた笑
純粋なクリームチーズで作ってないので、すこし塩分を感じます。塩をかけるのが本場の食べ方らしいからこれはこれであり。焦げの苦味がいいアクセント！香りがいいな～
これはワインと合うやつ！おつまみスイーツ👍
一人暮らしだからひとりでぜーんぶ食べます！冷凍したらある意味アイスみたいで美味しいんじゃないかなー？楽しみができました🌸
参考レシピ
焦げ目がポイント！バスク風チーズケーキレシピ | cotta column
優しい甘さのミルクパン
優しい甘さのミルクパン
んーいい匂い！ミルクと砂糖たっぷりのミルクパンです。もちもちです！
オーバーナイト発酵という方法で作りました。これは一次発酵を冷蔵庫で8時間くらいかけてするものです。
ちなみに私は20時間近く入れていたかも笑
レシピはYouTubeでかふぇまるさんの動画を参考にしました。
自分で作ったパンは格別ですね！
こねて発酵して…と時間がかかる分愛着が湧いて「うちの子可愛い！」という感情になりません？？
パン作り楽しい！
簡単ランチ照り焼き丼
簡単照り焼き丼
お昼は冷凍庫に眠っていたむね肉で照り焼き丼に！
盛りつけが上手くいってとてもご機嫌です。
昨日からすき焼きのタレ漬けておいた味玉と塩ゆでしたほうれん草。そして冷凍してた玉ねぎを醤油で味付けして添えました。
むね肉は料理酒に少しつけておくことが柔らかくなるポイントです。片栗粉をまぶして焼いて味を絡みやすくします。
味付けはお醤油と酒と砂糖とみりんを1:1:1:1で。
お昼は丼物が満足感あっていいですね😋
栗原はるみさんのカステラ
カステラが食べたい！
かなりキメが荒いですが初めてにしてはいいほうなのでは…
レシピは栗原はるみさんのものです✨
ただ私はしっとりさせたかったので
焼きあがったら急いで型から外してすぐラップをしました！保湿保湿💪
水滴がつくのであら熱がとれたらラップを交換。そのまま常温で1晩です。
美味しいカステラでした✨ぜひ作ってみてくださいね
