女子大生みりんと毎日

一人暮らし女子大生のほのぼの日常

料理

パン救済レシピ*パングラタン

パングラタンを作りました! 食パンの期限がまさかの昨日…私は1日くらいなら食べますよ笑 しかも未開封だったので笑 でもさすがにパサパサしてるだろうなぁと思い、パングラタンにしました。 〈作り方〉 1.パンをサイコロ状に切って、牛乳100gに卵1個で作っ…

夏にピッタリ!さっぱり煮

大根と鶏肉のポン酢煮 さっぱりしたものが食べなくなる季節ですね!何かで見かけたポン酢煮を作りました! 最初、ポン酢と水を1:1で入れて煮込んだところ味が濃くてびっくり(゚ロ゚) 慌ててお水と砂糖を追加しました…1:2くらいがいいかもしれないです…そ…

材料2つ!豆腐×ドーナツ!

おやつは豆腐ドーナツ! さくっと作ってすぐ食べられるおやつ… ころころ1口サイズの豆腐ドーナツです✨ 絹ごし豆腐70gを潰してなめらかにして、ホットケーキミックス100gと混ぜます! あとは揚げ油の中にスプーンですくって落とすだけ! 揚げたてのものに砂…

まっ黒焦げが美味しい?バスクチーズケーキ

流行りのバスクチーズケーキ ローソンのバスチーからかバスクチーズケーキ流行ってますよね。 前回の記事よりマリンフードさんからブロックチーズ貰ったので作ってみました! どーん!!この焼け具合!大丈夫かな??笑 昨日の夜焼いて1晩冷蔵庫で冷やしてお…

優しい甘さのミルクパン

優しい甘さのミルクパン んーいい匂い!ミルクと砂糖たっぷりのミルクパンです。もちもちです! オーバーナイト発酵という方法で作りました。これは一次発酵を冷蔵庫で8時間くらいかけてするものです。 ちなみに私は20時間近く入れていたかも笑 レシピはYouT…

簡単ランチ照り焼き丼

簡単照り焼き丼 お昼は冷凍庫に眠っていたむね肉で照り焼き丼に! 盛りつけが上手くいってとてもご機嫌です。 昨日からすき焼きのタレ漬けておいた味玉と塩ゆでしたほうれん草。そして冷凍してた玉ねぎを醤油で味付けして添えました。 むね肉は料理酒に少し…

豚肉と大根の甘辛煮

大根がたくさんある! 前回の記事からハチミツ大根ばっかり食べてます。 せっかくだし大根を使った料理も作ろう。 いい色! 大根と豚肉を煮ました~ 調味料はいつものように目分量、適当。。。味見して甘みが足りないなーと思って砂糖を追加したくらい。 で…

オクラの豚肉巻き

オクラの豚肉巻き オクラって美味しいですよね〜夏になると絶対食べたくなる! オクラをゆがいて、豚肉でまいて、小麦粉まぶして焼いただけです。 味付けは醤油、みりん、酒を適当に回しかけました笑 つい適当にしてしまう笑 あ、塩コショウもしましたよ 豚…

夏野菜カレー🍛

夏野菜カレー 昨日のことです。学校のパソコン室の冷房に震えながらの帰宅。寒すぎる…あったまるものが食べたいな…かぼちゃ食べたい…カレーだ! 夏野菜カレーにしました。具は鶏むね肉、オクラ、ナス、かぼちゃ。 具がおっきくてゴロゴロしているのが好きな…

材料2つのガトーショコラ🍫

簡単ガトーショコラ 以前も載せました、ガトーショコラです!#手作りチョコガーナキャンペーンで頂いた大量のチョコ消費で作りました 懸賞については以前の記事をぜひ読んでくださいね。 このガトーショコラ材料たった2つなんです! その2つとはチョコレート…

鶏のレモンあんかけ

今日の夜ご飯です*゚ アップで撮ったらなんだか美味しそう笑 レモンでさっぱりのつもりが甘酢あんみたいになってしまいました。美味しかったですよ 彼氏に「中華のお弁当に入ってるやつみたい」と言われましたが笑(甘酢あんを想像したんだろうな) レシピ軽…

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